Sættet består af 3 slagte knive til partering og 1 skinder og kniv med krog forbrækning, samt en sav og adskiller for brystkassen.
Værktøjerne er fremstillet i stærkt, rustfri stål og som holder til stort set alt. Skæftet er ergonomisk designet i plastig og tåler maskin opvask.
Det hele opbevares og transporteres let i den medfølgende plastkasse
Sættet består af følgende:
* Skinner kniv m. krog for opbrækning
* Udbenings/fillet kniv
* Stor skinner kniv
* Slagterkniv
* Ben sav
* Ribben spreder
* Opbevarings- og transportkuffert
| Størrelse (Længde) | 0 |
| Størrelse (Højde) | 0 |
| Størrelse (Bredde) | 0 |
